Как выбрать стейк для барбекю?
Недавно решил устроить барбекю на даче, но никак не могу выбрать подходящий стейк. Кто-то говорит, что для шашлыков лучше использовать мясо с меньшим содержанием жира, другие — наоборот, утверждают, что мраморное мясо подходит идеально. Может кто-то подскажет, какие стейки лучше брать для такого случая?
Если хочешь сделать барбекю на даче и не ошибиться, мраморное мясо — это реально топ! Оно не высыхает, а наоборот, остаётся сочным и нежным. Прямо-таки для гриля и барбекю. Стейки с хорошей мраморностью прекрасно подходят для такого случая, так как жир тает и пропитывает мясо, придавая ему невероятный вкус. Кстати, недавно заказывал мясо на https://steaki.ru/ — ребята точно знают, что делают. Мясо реально высшего качества, доставили быстро, и на вкус — не сравнить с обычным магазинным. Всё идеально, без лишних усилий.